Jeudi 24 janvier 2008
Sauce à spaghettis
1er étape
1 livre de boeuf haché
3 boîtes de tomates 796 ml
2 boîtes de pâte de tomates 156 ml
1 boîte sauce tomates 398 ml
1/8 tasse de sucre
2 c. à soupe de sel
4 c. à soupe de bouillon de boeuf concentré
2er étape
2 c. à thé origano
2 c. à thé persil
2 c. à thé paprika
2 c. à thé fines herbes
2 c. à table d’herbes salées
½ cuillère à thé d’assaisonnement à salade
8 feuilles de laurier
1 piment coupé en dés
6 ails coupées finement
2 branches de céleri
Carottes coupés en dés
Champignons coupés en tranches
Frire l’oignon, rajouter bœuf haché,
lorsque le bœuf haché est cuit,
ajouter le reste des ingrédients en commencant par la première étape
